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英語新聞ウォールストリートジャーナル(WSJ)から見た起業・ビジネスのヒント英語がわからなくても最新アメリカビジネス事情を知りたい人、集まれ! 2013.07.18 Thursday
【682号】米スーパー最大手・クローガーのハイロー戦略を単純に真似してはならない。
by courtesy of Ammon Beckstrom ◎本日のニュース
この株価大幅上昇の背景には、 クローガーが採ったハイロー戦略があります。 ハイロー戦略は、次のようにまとめることができます。 【クローガーが採用したハイロー戦略】 [ハイ]高級食材の積極的導入 [ロー]購入頻度の高い必需食料品の低価格販売 ハイについて、具体的には乾燥熟成肉や高級チーズなどの 販売を推進しているようです。この目的は、 ホールフーズなどの高級スーパーから富裕層や オーガニック好きな顧客を奪うため。高級食材は、 概して粗利が高いため、高級食材の販売を強化することで、 利益率の向上を目指しています。 では、なぜ利益率を向上させる必要があるのか。 その要因は、ロー戦略に大きく関係します。 クローガーを始めスーパーマーケットは、 ウォルマートなどの量販店やダラージェネラル (1ドルショップ)などのディスカウンターとの競争激化に、 直面しています。簡単に言えば、 価格競争の巻き込まれているということです。そこで、 顧客の流出を防ぐために、 パンや牛乳などの購入頻度の高い食材を 低価格販売するようになったのです。 これが、ハイロー戦略のローの部分になります。 ハイロー戦略を採ることによって、低価格品で集客し、 高級食材で利益が取ることができ、 その結果、客数・客単価とも向上させ、 既存店売上高を拡大することが可能となるのです。 だからこそ、株価が65%も上昇したのでしょう。 しかし、店舗数・PER(株価収益率)に目を向けると、 クローガーはまだ決して喜ぶことはできません。 クローガーとホールフーズの店舗数・PERをまとめると、 【クローガー・ホールフーズの店舗数・PER】 [店舗数]クローガー約2500店、ホールフーズ約300店 →クローガーはホールフーズの約8.4倍 [PERは]クローガー約13倍、ホールフーズ約40倍 →クローガーはホールフーズの約1/3 店舗数が約8.4倍にも関わらず、時価総額が同じということは、 それだけ収益力が弱いことになります。その結果、 クローガーの将来の成長力は、ホールフーズよりも弱くなり、 PERの差となって表れています。 では、なぜハイロー戦略を採るクローガーが、 ホールフーズよりも、成長力が弱いと考えられるのか。 それは、 つまり、低価格販売と高級品販売の両方を採ることによって、 逆に低価格志向の強い消費者・品質重視の消費者とも支持を 受けにくくなる可能性があるのです。 ハリスティーター買収に関する記事に寄せられた読者コメントを見 買収後にハリスティーターの商品・ との意見が寄せられています。クローガーは、 ハリスティーターの商号やPBを継続するものの、 クローガーの経営方式を取り入れることにより、 従業員によるサービスや一部の取扱商品が削減される恐れがあるの この結果、ハリスティーターの顧客離れを起こし、 買収後の業績が悪化するかもしれません。 ホールフーズの店舗を見ると、単に高級食材を扱うだけでなく、 なぜ高級食材を扱うのかも、ちゃんと説明されています。 高級食材を扱う思想が、コミュニケーションされているのです。 この思想の有無、コミュニケーションの成否が、 PERの差になって生まれているのではないでしょうか。 よって、クローガーの株価が上昇しているからといって、 ハイロー戦略を単純に真似しても、 長期的にうまくいくとは限らないように思えてなりません。 Kroger Co. http://goo.gl/cnUqz Whole Foods Market Inc. http://goo.gl/LoZjN Harris Teeter Supermarkets Inc. http://goo.gl/MUeSq *************************** 《今回のヒントのまとめ》 1)クローガーの株価が昨年から急上昇しているのは、 そのハイロー戦略が評価されているからである。 2)ハイロー戦略とは、購入頻度の高い商品を低価格販売し、 一方で高級食材を販売するというもの。 3)これにより、量販店やディスカウンターとの 価格競争による顧客離れを回避できるとともに、 高級スーパーの顧客を奪うことが可能となる。 4)しかし、時価総額では並んだものの、 PERを見ると、クローガーはホールフーズにまだまだ及ばない。 5)収益性・将来性の違いが大きな要因であり、 ハイロー戦略が長期的にはうまくいかないと 捉えられている証拠かもしれない。 ************************* 7)おすすめ商品・サービス ◎JAFカード解約を考えています 実は経費削減の為、長年利用してきた JAFカードの解約を考えています。 そこで、JAFの代わりとして考えているのが、 ロードサービスが十分かどうかは、わかりません。 もし、利用されたことのある方がおられましたら、 教えてください。 http://goo.gl/dHxj1 ◎ウォール・ストリート・ジャーナルで学ぶ英単語 WSJメルマガを始めてから、5年経ちました。 この5年間でわかったことがあります。 読む上で知っておくべき単語さえわかれば、 大まかな内容はわかるということ。 備忘録の意味でも、調べた単語をサイト上にアップしています。 今後、メルマガとしてスピンアウトする予定にしています。 http://english.ryotarotakao. ◎Winecarte 簡単ワインの選び方 ワインカルテを作る時にいつも感じるのは、 ワインの情報を探すのが大変ということ。 公式サイト・通販サイトをいくつかあたって、 作っています。 http://wine.ryotarotakao.com/ 編集後記 エレベーターから出る時は、できるだけ開くボタンを押して、 同乗者に先に降りてもらうようにしましょう。 以上。 高尾亮太朗のツイッター⇒ http://twitter.com/ 高尾亮太朗の公式サイト⇒ http://ryotarotakao.com 高尾亮太朗のTubmlr⇒ http://ryotarotakao.tumblr.com 高尾亮太朗のGoogle+⇒ http://gplus.to/ryotarotakao 高尾亮太朗のPinterest⇒ http://pinterest.com/ 今日も長い記事を読んでいただき、ありがとうございました。 感謝・感謝・感謝です! メルマガ相互紹介を希望されるメルマガ執筆者様は、 私もごく少ない部数の時に、 いろんなメルマガ執筆者様に助けていただきましたので、 今回は私が恩返しします! コメント
参考になりました。
| 常盤 | 2013/07/25 3:08 PM |
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